Čorba

polievka zo Sedmohradska, ktorú musíš skúsiť 🙂

AutorPeterKategória

Ingredience

 1 ks cibuľa stredne veľká
 2 ks cesnak
 2 ks mrkva
 1 ks petržlen
 1 zeler kúsok
 3 ks zemiaky ale kľudne aj viac
 200 ml smotana na varenie
 3 ks bobkový list
 ½ KL estragón
 1 KL paprika mletá
 ½ KL paprika údená
 ½ KL chilli
 1 štipka čierne mleté korenie
 1 PL olej
 2 l zeleninový vývar (voda)
 1 ks limeta (citrón)
na guľky...
 ½ balenia vegánske mleté
 ½ KL paprika sladká aj údená
 1 štipka čierne mleté korenie
 2 PL strúhanka
 2 KL škrob zemiakový
 ½ KL soľ
 2 PL ryža (tú som nedal ale nabudúce pridám
 2 ks cesnak

Postup

1

zeleninu si nakrájam na kocky

2

na oleji začnem smažiť koreňovú zeleninu a po chvíľke pridám nakrájanú cibuľu
pridám mleté papriky premiešam, aby sa to krásne prevoňalo a zalejem vývarom alebo vodou
pridám korenie bylinky...

3

medzi tým ako sa mi to varí si pripravím guľky
nabudúce skúsim aj s pridanou ryžou

4

keď už je zelenina skoro mäkká cca 15 min, pridám guľky

5

po cca 10 minútach pridám smotanu a nechám prevrieť
dochutím soľou, limetou...

6

a už len dobrú chuť...

 

Ingrediencie

 1 ks cibuľa stredne veľká
 2 ks cesnak
 2 ks mrkva
 1 ks petržlen
 1 zeler kúsok
 3 ks zemiaky ale kľudne aj viac
 200 ml smotana na varenie
 3 ks bobkový list
 ½ KL estragón
 1 KL paprika mletá
 ½ KL paprika údená
 ½ KL chilli
 1 štipka čierne mleté korenie
 1 PL olej
 2 l zeleninový vývar (voda)
 1 ks limeta (citrón)
na guľky...
 ½ balenia vegánske mleté
 ½ KL paprika sladká aj údená
 1 štipka čierne mleté korenie
 2 PL strúhanka
 2 KL škrob zemiakový
 ½ KL soľ
 2 PL ryža (tú som nedal ale nabudúce pridám
 2 ks cesnak

Postup

1

zeleninu si nakrájam na kocky

2

na oleji začnem smažiť koreňovú zeleninu a po chvíľke pridám nakrájanú cibuľu
pridám mleté papriky premiešam, aby sa to krásne prevoňalo a zalejem vývarom alebo vodou
pridám korenie bylinky...

3

medzi tým ako sa mi to varí si pripravím guľky
nabudúce skúsim aj s pridanou ryžou

4

keď už je zelenina skoro mäkká cca 15 min, pridám guľky

5

po cca 10 minútach pridám smotanu a nechám prevrieť
dochutím soľou, limetou...

6

a už len dobrú chuť...

Čorba

Páčil sa ti môj príspevok? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.