Nastavenia tlače:

Cuketová krémová

Príprava10 minútVarenie20 minútCelkovo30 minút

je fakt dobrá a bude ju mať rád aj ten čo cuketu nemusí :)

 1 ks cuketa menšia
 1 ks mrkva
 1 stonka zeler
 1 ks petržlen
 4 ks cesnak
 1 ks cibuľa
 1 ks zemiak menší
 250 ml smotana sójová
 1 štipka soľ, čierne korenie, chilli
 1 ks bageta
 2 PL olej olivový
 1 štipka parmezán
1

mrkvu, zeler a cibuľu nakrájam na malé kocky

2

zeler a mrkvu smažím na olivovom oleji cca 4 minútky

3

pridám nakrájanú cibuľu keď už je to pekne osmahnuté pridám nakrájaný cesnak, sušené chilli a po chvíľke zalejem vriacou vodou

4

pridám nakrájanú cuketu a zemiak, petržlen v celku, polievkové bylinky, dochutím soľou, ČK, a uvarím do mäkka, petržlen vyberiem a všetko mixnem do hladka, pridám smotanu (nie nemusí byť) a dochutím, mala byť jemne pikantná

na cesnakovú bagetu...
5

bagetu osviežim olivovým olejom s cesnakom, pridám nakrájaný parmezán

6

nechám zľahka zapiecť pod grilom, na tomto základe sa dá pripraviť aj brokolicová a prípadne akákoľvek iná polievka
a čo dodať už len dobrú chuť...

Nutričné hodnoty

Porcie 6