práve je dostupná tekvica tak som skúsil a tu je výsledok...
na oleji osmahnem koreniny, cibuľu, cesnak, chilli papričku a zázvor mixnem a šup ku koreniu do woku
posmažím kým to začne pekne voňaťa pridám čerstvú bazalku kari listy by boli lepšie, ale nerastú mi ešte na záhradke :)
tekvicu, mrkvu, zemiaky a šampiňóny nakrájam
k zmesi pridám tekvicu, mrkvu, zemiaky chvíľku posmažím
šampiňóny osmahnem sprudka na panvičke zvlášť a potom ich pridám do woku
do woku pridám mixnuté celé paradajky ak je potrebné trošku zeleninového vývaru a nechám podusiť
dochutím, prilejem kokosové mlieko a nechám, aby sa to všetko skamarátilo, dochutím limetou, ak treba soľ čierne ml. korenie...
ako prílohu som zvolil ryžu s hrozienkami Ryža
tak dobrú chuť :)
