Garbanzos alebo cícer so špenátom

výborná hustá španielska polievka z cíceru a špenátu

Ingredience

 1 hrnček cícer
 1 vanička mladého špenátu
 1 plechovka dobrých paradajok
 7 ks cesnak (strúčik)
 1 krajec chleba
 1 ks cibuľa
 1 KL rímska rasca
 1 štipka šafran, škorica, soľ, kurkuma
 100 ml olivový olej
 1 PL paprika sladká
 1 KL paprika údená
 ½ KL chilli mleté
 1 ks chilli paprička
 1 l zeleninový vývar

Postup

1

chlieb si opečiem na oleji

2

dám si variť cícer, ktorý bol namočený 24 hodín (na budúce určite použijem cícer z konzervy, lebo ani po 50 minútach varenia v tlaku nebol taký mäkký ako som chcel)
aj chudák PEPA sa poriadne zapotil 🙁
topinku po vychladnutí mixnem

3

nakrájaný cesnak osmažím na oleji,
paradajky mixnem a cibuľu usmažím na oleji spolu s feferónkou (nemusí byť)

4

pridám chleba a po chvíľke koreniny a všetko pridám k cíceru

5

keď je všetko mäkké pridám mladý špenát
dochutím a pridám olivový olej

6

no a už len dobrú chuť prajem

Ingrediencie

 1 hrnček cícer
 1 vanička mladého špenátu
 1 plechovka dobrých paradajok
 7 ks cesnak (strúčik)
 1 krajec chleba
 1 ks cibuľa
 1 KL rímska rasca
 1 štipka šafran, škorica, soľ, kurkuma
 100 ml olivový olej
 1 PL paprika sladká
 1 KL paprika údená
 ½ KL chilli mleté
 1 ks chilli paprička
 1 l zeleninový vývar

Postup

1

chlieb si opečiem na oleji

2

dám si variť cícer, ktorý bol namočený 24 hodín (na budúce určite použijem cícer z konzervy, lebo ani po 50 minútach varenia v tlaku nebol taký mäkký ako som chcel)
aj chudák PEPA sa poriadne zapotil 🙁
topinku po vychladnutí mixnem

3

nakrájaný cesnak osmažím na oleji,
paradajky mixnem a cibuľu usmažím na oleji spolu s feferónkou (nemusí byť)

4

pridám chleba a po chvíľke koreniny a všetko pridám k cíceru

5

keď je všetko mäkké pridám mladý špenát
dochutím a pridám olivový olej

6

no a už len dobrú chuť prajem

Garbanzos alebo cícer so špenátom

Páčil sa ti môj príspevok? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.