Nastavenia tlače:

Hummus

Príprava15 minútVarenie15 minútCelkovo30 minút

samozrejme dá sa aj kúpiť ale ja radšej tento :)

 2 PL tahini pasta
 ½ ks citrón
 1 ks cícer konzerva
 1 ks cesnak
 1 štipka soľ
 voda
 1 štipka paprika mletá
 1 PL olej olivový
Na tahini pastu:
 100 g sezamové semiačka
 2 PL olej slnečnicový
1

tahini pastu, cícer, cesnak, soľ a citrónovú šťavu (asi 1/2 citrónu) si rozmixujem úplne do hladka, ak je to husté riedim vodou, pri podávaní polejem olivovým olejom a posypem mletou červenou paprikou

2

podávam s pita chlebom a falafelom

Tahini pasta:
3

Ak ju neviete kúpiť tak si ju pripravte: 100 g sezamové semienka, slnečnicový olej

4

sezamové semienka si na sucho popražím na panvičke, malo by to byť tak svetlúčko hnedé

5

a rozmixujem spolu s olejom úplne do hladka, konzistencia by mala byť hustejšia, ale tečúca, naraz si jej pripravím väčšie množstvo, lebo v chladničke postojí dosť dlho

Nutričné hodnoty

Porcie 4