Nastavenia tlače:

Kapustnica

Príprava15 minútVarenie30 minútCelkovo45 minút

Vianočná kapustnica...

 1 kg kapusta kyslá
 1 ks cibuľa
 1 hrsť sušené lesné huby
 1 ks tofu údené, alebo biele
 2 ks sójová párka (nemusí byť)
 250 ml smotana sójová
 3 PL olej
 1 ks feferónka
 ½ KL údená paprika
 ½ KL paprika mletá
 2 ks bobkový list
 1 štipka soľ, čierne korenie
1

kapustu vyžmýkam, poprekrajujem a vložím do hrnca s vodou, pridám vo vode namočené sušené huby, kto chce aj feferónku, bobkový list a uvarím do mäkka, podľa toho, akú ju chcem mať kyslú, prilievam vodu z kapusty

2

tofu usuším papierovými utierkami, nakrájam a posmažím na oleji, samozrejme dá sa aj bez tofu, to usmažím cibuľu, prípadne párku, pred koncom pridám mletú červenú papriku

3

pridám tofu, (sójovú párku, prípadne osmaženú cibuľu a prehrejem, kto má rád so smotanou, teraz je ten správny čas pridať, sójovú smotanu a nechať prevrieť, dochutím ešte soľou, ČK
a už len dobrú chuť :)

4

a tu je verzia so smotanou

Nutričné hodnoty

Porcie 6