na oleji podusím cibuľku, pridám nakrájané šampiňóny a po chvíľke ryžu, cesnak a ešte chvíľu posmažím, dochutím soľou a korením
zalejem zeleninovým bujónom 2 krát toľko ako ryži (2x hrnček) do ktorého som pridal šafrán, navrch poukladám nakrájanú červenú papriku a prikryté dusím cca 20 minút kým zmekne ryža
ku koncu pridám kukuricu a hrášok a nechám ešte prehriať
Porcie 4