zeleninu nakrájam na kocky

podľa tvrdosti opečiem na olivovom oleji
mrkvu, zeler, cibuľu, zemiak, pridám koreniny

nakoniec pridám nakrájaný pór
zalejem vývarom a povarím cca 15 minút

keď je všetko mäkké mixnem ponorným mixérom, zjemním smotanou a nechám prevrieť

z chleba alebo bagety si na olivovom oleji usmažím krutóny
potom pridám cesnak a chilli papričku nakrájanú a tiež jemne osmažím
servírujem posypané krutónmi, osmaženým cesnakom a chilli papričkou
dobrú chuť prajem 🙂