Nastavenia tlače:

Smotanové zemiaky s tofu plackou

Príprava15 minútVarenie30 minútCelkovo45 minút

skús výborné zemiaky a ako bonus placka

 1 ks tofu
 1 ks mrkva
 1 ks šalotka
 2 ks cesnak
 1 ks cibuľa
 600 g zemiaky
 250 ml smotana sójová
 1 petržlenová vňať
 1 KL mletá paprika
 50 g strúhanka alebo kukuričná múka
 2 PL múka hladká
 200 ml olej na vyprážanie
 1 štipka soľ, čierne korenie
1

tofu, šalotku, cesnak, petržlenovú vňať rozmixujem nie úplne do hladka, ak je potrebné zahustím strúhankou, alebo múkou

2

zo zmesi vytvarujem placky a obalím v strúhanke alebo kukuričnej múke

3

zemiaky a cibuľu nakrájam na kolieska, po vrstvách ich ukladám do pekáča a každú vrstvu dochutím soľou a paprikou, zalejem smotanou do ktorej som prelisoval cesnak
no a už len vydržať kým sa upečú cca 30 minút, proste do zlatista a mäkka

4

vysmažím na oleji

5

nechám vysušiť na papierovej utierke

Nutričné hodnoty

Porcie 4