dá sa aj bez bôčika a či kačky…
tofu plátky uvarím v zeleninovom vývare podľa návodu, pridám trošku LIGHT sójovej omáčky, po uvarení vyberiem a nechám odkvapkať
a oleji spením cibuľu, pridám trstinový cukor a nechám skaramelizovať, pridám nakrájanú červenú kapustu, podlejem troškou vody a dochutím citrónom prípadne vinným octom
pridám štipku drtenej rasce a jedno na hrubo nastrúhané jablko
nemám rád úplne rozvarenú, ale trošku chrumkavú, dochutím soľou, čiernym ml. korením. Kto to chce jednoduchšie dá sa to aj zo sterilizovanej červenej kapusty
cibuľu nakrájam na mesiačiky a upečiem na oleji, vypnem a pridám červenú mletú papriku. Tofu plátky opečiem na troške oleja do chrumkava, kľudne pridajte aj svoje obľúbené korenie (chilli, na čevabčiči …)
A už len dobrú chuť…
Veľkosť Porcie 4
Porcie 4