alebo tiež bramboračka u našich susedov...
cibuľu, huby a 1 strúčik cesnaku nakrájam a osmahnem na oleji
pridám nakrájané zemiaky, mletú papriku, rascu a pálivú paprikovú pastu
zalejem zeleninovým vývarom alebo vriacou vodou, pridám zelerovú a petržlenovú vňať, bylinky, chilli papričku a pomaly varím kým nie sú zemiaky mäkké, dochutím soľou. čiernym korením, pridám zvyšné cesnaky a kto chce zahustí, ale netreba múkou stačí jemný mix ponorným mixérom, aby sa zopár zemiakov mixlo a to zahustí.
a už len dobrú chuť...
Porcie 4