vegancooking.sk https://vegancooking.sk zdravo a s chuťou... Sat, 07 Oct 2023 07:06:08 +0000 sk-SK hourly 1 https://vegancooking.sk/wp-content/uploads/2019/07/Untitled-Copy-150x150.png vegancooking.sk https://vegancooking.sk 32 32 164987593 UME ocot https://vegancooking.sk/blog/ume-ocot/ https://vegancooking.sk/blog/ume-ocot/#respond Sat, 07 Oct 2023 06:50:02 +0000 https://vegancooking.sk/?p=1896 Read ]]>

Náhodou som na neho narazil tak objavuj účinky UME octu aj ty.

Je vyrobený zo slaných kvasených sliviek umeboshi a ako už názov napovedá je z Japonska.
Umeocot má slanokyslú chuť a aj keď má v názve slovo ocot skôr nám pokrm osolí ako okyslí. Obsahuje veľké množstvo minerálnych látok, enzýmov a vitamínov vo vstrebateľnej podobe.

bližšie info nájdeš napr. tu…

Kúpiť sa dá na internete naozaj bez problémov ja som kúpil tu...

]]> https://vegancooking.sk/blog/ume-ocot/feed/ 0 1896 Peugeot to nie sú len autá… https://vegancooking.sk/blog/peugeot-to-nie-su-len-auta/ https://vegancooking.sk/blog/peugeot-to-nie-su-len-auta/#respond Mon, 07 Aug 2023 14:22:54 +0000 https://vegancooking.sk/?p=1811 Read ]]> Peugeot je popredný výrobca luxusných mlynčekov na korenie a kávu s tradíciou už od roku 1810. Telá mlynčekov Peugeot aj mlecie mechanizmy sú vyrábané vo Francúzsku, kde sú tiež ručne kompletované. Pre každý druh korenia vyvinul Peugeot zvláštne mlecí mechanizmus. Preto sú mlynčeky Peugeot vyrábané špeciálne na korenie, soľ a ďalšie koreniny.

Vedeli ste, že Peugeot vyrába super mlynčeky ?
Nastavenie hrúbky mletia od 1 do 6 a naozaj kvalitný mechanizmus.
Mal som už veľa mlynčekov, ale tomuto sa žiadny nevyrovná.

]]> https://vegancooking.sk/blog/peugeot-to-nie-su-len-auta/feed/ 0 1811 Microgreens – mikrozelenina https://vegancooking.sk/blog/microgreens-mikrozelenina/ https://vegancooking.sk/blog/microgreens-mikrozelenina/#respond Sun, 26 Jun 2022 09:35:45 +0000 https://vegancooking.sk/?p=1343 Read ]]>
reďkovka cca po 5 dňoch

Vypestujte si vlastnú mikrozeleninu a prečo?

  • niekoľko násobne viac vitamínov a minerálov ako v normálnej zelenine
  • chutí ako dospelá zelenina
  • úrodu zbierate už za 4-7 dní
  • BIO kvalita

Ako na to?

1. semená musia byť špeciálne určené na pestovanie microgreens
2. semená reďkovky a brokolice som namočil na cca 7 hodín do nádobky s vodou z nedele na pondelok
3. v pondelok som rozložil na dierkovanú misku, podlial vodou a prikryl, aby boli v tme
4. pravidelne som postrekoval vodou z rozprašovača
5. po cca 4 dňoch som odkryl a pravidelne ovlažoval a premýval
6. pred konzumom treba dobre premyť, konzumujem aj s korienkami

  • miska na pestovanie
  • Utorok
  • Streda
  • Štvrtok
  • Sobota
semienka som rozložil na misku a prikryl napr. utierkou, aby boli v tme, pod miskou s dierkami je voda
po 2 dňoch to už začalo žiť…
odkryl som a dal na svetlé miesto, sem tam postriekal rozprašovačom…
na 5 deň som už mal reďkovku na raňajky…

No a čo dodať? Chutila naozaj ako reďkovka, jemne pikantná, tak skús…

brokolica a reďkovka
hrášok
]]> https://vegancooking.sk/blog/microgreens-mikrozelenina/feed/ 0 1343 INFINITY BRATWURST https://vegancooking.sk/blog/infinity-bratwurst/ https://vegancooking.sk/blog/infinity-bratwurst/#respond Sat, 22 Jan 2022 18:28:01 +0000 https://vegancooking.sk/?p=1491
zatiaľ jedne z najlepších čo som mal, dostať v Kauflande
]]> https://vegancooking.sk/blog/infinity-bratwurst/feed/ 0 1491 Môj nový pomocník „Pepa“ TESLA EliteCook K70 https://vegancooking.sk/blog/moj-novy-pomocnik-pepa-tesla-k70/ https://vegancooking.sk/blog/moj-novy-pomocnik-pepa-tesla-k70/#respond Sat, 22 Jan 2022 15:34:17 +0000 https://vegancooking.sk/?p=1461 Read ]]>
a toto je Pepa

Vyberal som ho dosť dlho, ale myslím, že sa podarilo a hlavné priority boli:

  • možnosť nastaviť čo najviac parametrov ručne a nie len automatika
  • teda na Pepovi viem meniť: čas, tlak, teplotu (no trošku obmedzene)
  • má odložený štart, čo bolo pre mňa dosť dôležité
  • možnosť variť v tlaku, v pare, pomalé varenie a ručné nastavenie
  • chcel som ešte, aby sa dalo vypnúť po dovarení udržiavanie teploty, ale to by som už asi chcel veľa. Dá sa to vyriešiť vypnutím zásuvky po dovarení.
  • nechcel som teflonovú nádobu, buď kameninovú alebo nerezovú (tú má aj môj Pepa)
  • a možnosť dať úplne preč pokrievku, aby nebola pripevnená k hrncu fixne, ako to majú niektoré
  • je elektrický a výkon 1000W

Hlavné výhody:

  • netreba na neho dozerať, keď varí
  • nefučí paru, keď varí v tlaku
  • maximálne bezpečný
  • rýchlosť varenia – bežné polievky a jedlá cca. 10 minút
  • odložený štart
  • cena bola cca 103€, kúpil som v Datarte
  • …

Postupne budem pridávať aj recepty, ktoré som v ňom pripravil.
No a nakoľko sa dosť nápadne podobá na Instant pot, tak receptov na YouTube je naozaj veľa.

]]> https://vegancooking.sk/blog/moj-novy-pomocnik-pepa-tesla-k70/feed/ 0 1461 Zaujímavé video https://vegancooking.sk/blog/zaujimave-video/ https://vegancooking.sk/blog/zaujimave-video/#respond Sat, 18 Jan 2020 19:54:47 +0000 https://vegancooking.sk/?p=1107
]]> https://vegancooking.sk/blog/zaujimave-video/feed/ 0 1107 Majonéza vegan https://vegancooking.sk/blog/majoneza-vegan/ https://vegancooking.sk/blog/majoneza-vegan/#respond Sat, 17 Aug 2019 10:14:07 +0000 https://vegancooking.sk/?p=942
Dostať v Tescu a Hellmanns v Bille
]]> https://vegancooking.sk/blog/majoneza-vegan/feed/ 0 942 Tatarka vegan https://vegancooking.sk/blog/tatarka-vegan/ https://vegancooking.sk/blog/tatarka-vegan/#respond Sat, 17 Aug 2019 10:02:18 +0000 https://vegancooking.sk/?p=935
Dostať ju v Tescu…
]]> https://vegancooking.sk/blog/tatarka-vegan/feed/ 0 935