„verzií na stránke mám už veľa, ale skúste tieto, možno budú chutiť…“

Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins

Ingredience

Name: Ázijské rezance s tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g ázijské cestoviny; 200 g tofu; 1 gal čínska kapusta choi; 3 strúčiky cesnak; 1 gal mrkva; 1 gal cibuľa; 100 g šampiňóny; 1 fl oz sójová omáčka light; 1 oz Sambal oelek / chilli; 1 gal jarná cibuľka; 2 cm zázvor; 1 gal limetka; 1 stick sezam na posypanie; 1 gal cibuľa na kolieska

250 g ázijské cestoviny

200 g tofu

1 gal čínska kapusta choi

3 strúčiky cesnak

1 gal mrkva

1 gal cibuľa

100 g šampiňóny

1 fl oz sójová omáčka light

1 oz Sambal oelek / chilli

1 gal jarná cibuľka

2 cm zázvor

1 gal limetka

1 stick sezam na posypanie

1 gal cibuľa na kolieska

Postup

tofu si namarinujem a pripravím ako tu: Marinované tofu cibuľu nakrájam na kolieska, obalím v hladkej múke a upečiem do chrumkava na oleji

Ingrediencie nakrájam na rezance, šampiňóny na štrťky, (zázvor a cesnak na drobno). Do woku pridám postupne mrkvu, šampiňóny, zázvor, cesnak. Pridám kapustu, omáčky a posmažím. Pridám uvarené rezance. Pri servírovaní posypem sezamom, cibuľovými krúžkami, chilli a dochutím limetou.

Ingredients