skús ...
Ingredience
600 g múka chlebová
450 ml voda - podľa potreby
1 KL soľ
1 KL cukor trstinový
1 PL olej olivový
1 KL droždie sušené
Na náplň:
100 g rukola
1 ks baklažán
100 g šampiňóny grilované
3 ks paradajky
1 ks tatarská omáčka
5 ks jalapeňos nakladané
1 ks cibuľa červená
1 ks grilovaná cuketa, kukurica, syr a na čo máš chuť....
Postup
1
vypracujem klasické chlebové cesto, nechám vykysnúť cca 40 minút, potom ho rozdelím na bochníčky a nechám ešte podkysnúť
2
z bochníka si vypracujem placku cca 1 cm hrubú a dám si ju na papier
3
rúru zapnem na plné pecky u mňa 275°C a placky potriem olivovým olejom, pečiem na kameni, treba sledovať, krásne sa nafúkne a nechám upiecť do hneda, nebudú ako z pece, ale lepšie ako z obchodu
4
rozkrojím na polovicu a naplním - rukola, grilované šampiňóny, vypotený grilovaný baklažán, pardajky, jalapeňos, dressing a zase rukola, alebo čokoľvek čo máš v chladničke a na čo máš chuť
5
no a čo na záver?
samozrejme dobrú chuť 🙂
čerpal som aj tu...
Ingrediencie
600 g múka chlebová
450 ml voda - podľa potreby
1 KL soľ
1 KL cukor trstinový
1 PL olej olivový
1 KL droždie sušené
Na náplň:
100 g rukola
1 ks baklažán
100 g šampiňóny grilované
3 ks paradajky
1 ks tatarská omáčka
5 ks jalapeňos nakladané
1 ks cibuľa červená
1 ks grilovaná cuketa, kukurica, syr a na čo máš chuť....