Hrachová kaša

PeterAutorPeter
Kategória
Príprava10 minút
Varenie30 minút
Celkovo40 minút
NáročnosťJednoduchá
QR Code

Ingrediencie

 400 g hrach žltý
 2 ks cibuľa
 3 ks cesnak
 1 štipka majoránka, soľ, čierne ml. korenie
a namiesto klobásky...
 3 PL olej
 ½ KL paprika mletá
 ½ KL chilli
 200 g šampiňóny
 1 ks tofu alebo párka

Postup

1

hrach prepláchnem vo vode a dám ho variť do cca 1,5 l vody, ja ho nenamáčam lebo včera som nevedel, že dnes budem mať chuť na hrachovú kašu 🙂 trošku korenia a pred koncom osolím

2

medzitým si na oleji orestujem cibuľu ( do sklovita) a pred koncom asi 3 strúčiky cesnaku

3

tentokrát som ho varil v tlakovom hrnci cca 20 minút, no to preto, že som dostal chuť na kašu o 11:00, keď zmäkol tak som trošku vody zlial a odložil so si ju na pozdejšie zriedenie
k hrachu som pridal orestovanú cibuľu s cesnakom a trošku som to mixol ponorným mixérom, dochutil ešte soľou, majoránkou a čiernym korením

4

navrch som orestoval cibuľu na mesiačiky, šampiňóny, tofu a sójovú párku, pred koncom som pridal mletú červenú papriku a chilli, ako prílohu som mal domáci špaldový chleba
tak už len dobrú chuť ...

Ingrediencie

 400 g hrach žltý
 2 ks cibuľa
 3 ks cesnak
 1 štipka majoránka, soľ, čierne ml. korenie
a namiesto klobásky...
 3 PL olej
 ½ KL paprika mletá
 ½ KL chilli
 200 g šampiňóny
 1 ks tofu alebo párka

Postup

1

hrach prepláchnem vo vode a dám ho variť do cca 1,5 l vody, ja ho nenamáčam lebo včera som nevedel, že dnes budem mať chuť na hrachovú kašu 🙂 trošku korenia a pred koncom osolím

2

medzitým si na oleji orestujem cibuľu ( do sklovita) a pred koncom asi 3 strúčiky cesnaku

3

tentokrát som ho varil v tlakovom hrnci cca 20 minút, no to preto, že som dostal chuť na kašu o 11:00, keď zmäkol tak som trošku vody zlial a odložil so si ju na pozdejšie zriedenie
k hrachu som pridal orestovanú cibuľu s cesnakom a trošku som to mixol ponorným mixérom, dochutil ešte soľou, majoránkou a čiernym korením

4

navrch som orestoval cibuľu na mesiačiky, šampiňóny, tofu a sójovú párku, pred koncom som pridal mletú červenú papriku a chilli, ako prílohu som mal domáci špaldový chleba
tak už len dobrú chuť ...

Hrachová kaša

Páčil sa ti môj recept? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.