nalož si svoju kapustu...
Ingredience
chuť do práce
kapusta - koľko potrebuješ
soľ
a to je všetko
Postup
1
kapustu nastrúham na jemno a nasolím
2
mne vošlo cca 3 kg a dal som cca 18 g soli na 1 kg kapusty
3
dobre natlačiť či už do pohára, súdka alebo čo máš, ale pozor kým kvasí neuzatváraj to, aby mohol unikať vzduch
4
po 24 hodinách už krásne kvasí
Ingrediencie
chuť do práce
kapusta - koľko potrebuješ
soľ
a to je všetko