Nastavenia tlače:

Paprikáš z hlivy ustricovej

Príprava15 minútVarenie55 minútCelkovo1 h 10 minút

bol naozaj výborný ...

 300 g hliva ustricová
 1 ks cibuľa
 1 ks cesnak
 250 ml smotana sójová
 300 ml zeleninový vývar alebo voda
 1 PL paprika sladká
 ½ KL paprika pálivá
 1 PL múka hladká
 1 ks vegánske kúsky
 1 štipka soľ, trošku limetkovej šťavy
 4 PL olej
1

na oleji orestujem cibuľu do sklovita, pridám papriku, cesnak a natrhanú hlivu, hlivu neumývam !

2

premiešam a podlejem vývarom alebo vodou a pomaly dusím za občasného miešania cca 30 minút

3

v smotane rozmiešam asi 1 PL hladkej múky a prilejem k hlive
nechám ešte variť aspoň 15 minút - pozor treba miešať
dochutím čiernym mletým korením a troškou limetkovej šťavy

4

tentokrát som to vylepšil aj osmaženými vegánske kúskami

5

podával som s haluškami Halušky a osmaženými vegánskymi kúskami Beyond Meat Chicken