Ingredience

Name: Paradajková kapusta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 gal menšia kapusta; 1 gal cibuľa; 4 fl oz olej; 500 ml paradajkové pyré; 250 ml smotana; 1 stick soľ, čierne ml. korenie, chilli, bobkový list

1 gal menšia kapusta

1 gal cibuľa

4 fl oz olej

500 ml paradajkové pyré

250 ml smotana

1 stick soľ, čierne ml. korenie, chilli, bobkový list

Postup

cibuľu nakrájam na hrubo a dám smažiť na olej
keď zosklovatie pridám na kocky nakrájanú kapustu
podlejem troškou vody, posolím, pridám korenie a dusím skoro do mäkka
pridám paradajkovú drť a spolu podusím cca 15 minút

prilejem smotanu, nechám prejsť varom, dochutím

podávam s chlebom, vegan guľkami osmaženými na troške oleja a pár klvapiek light sójovej omáčky

a už len dobrú chuť prajem...

Ingredients