ten správny čas na grilovanú zeleninu s bylinkami...
Ingredience
1 ks baklažán
2 ks cuketa mladá
1 ks cibuľa červená
4 ks cesnak
1 ks tofu
3 ks paradajky
3 PL olej
1 ks akákoľvek zelenina čo práve máš
1 štipka soľ, čierne mleté korenie, chilli, syr
1 štipka petržlenová vňať, šalvia, bazalka, rukola ...
Postup
1
baklažán nakrájam na kolieska a posolím, aby sa vypotil, potom vysuším papierovou utierkou
2
cuketu na plátky, cibuľu na polmesiačiky, cesnak na plátky
3
všetku zeleninu postupne ugrilujem a kým sa mi varí cestovina nakrájam aj paradajky
pridal som aj marinované tofu:
Marinované tofu
4
všetko zmiešam, pridám petržlenovú vňať, bazalku, šalviu
dochutím soľou, korením, kľudne aj trošku limety
5
no a už len dobrú chuť...
Ingrediencie
1 ks baklažán
2 ks cuketa mladá
1 ks cibuľa červená
4 ks cesnak
1 ks tofu
3 ks paradajky
3 PL olej
1 ks akákoľvek zelenina čo práve máš
1 štipka soľ, čierne mleté korenie, chilli, syr
1 štipka petržlenová vňať, šalvia, bazalka, rukola ...