Špagety s baby špenátom patria k mojim obľúbeným, či už so smotanou, alebo bez...
Ingredience
300 g špagety semolina
125 g baby špenát čerstvý
1 ks chilli paprička
250 ml smotana sójová
1 KL horčica farncúzska
3 ks cesnak
3 PL olej olivový
1 štipka soľ, čierne korenie
100 g parmezán
Postup
1
už klasicky si uvarím špagety vo woku v dobre osolenej vode, vyberiem (nechám si aj trošku vody) a do woku pridám olivový olej
2
na olivovom oleji si opečiem cesnak, pridám talianske korenie a chilli papričku, pridám baby špenát a zalejem sójovou smotanou, a dochutím francúzskou horčicou a ak treba aj citrónom, hrubozrnnou soľou, pozor ak budeš prilievať vodu zo špagiet nesoľ voda je slaná
3
pridám špagety, prehrejem, posypem parmezánom
a už dobrú chuť 🙂
Ingrediencie
300 g špagety semolina
125 g baby špenát čerstvý
1 ks chilli paprička
250 ml smotana sójová
1 KL horčica farncúzska
3 ks cesnak
3 PL olej olivový
1 štipka soľ, čierne korenie
100 g parmezán