chystal som sa na neho už dlhší čas ale trošku ma odrádzalo to cesto...
Syrový a syrovo-špenátový burek
Ingredience

Postup
cesto som vymiesil a nechal 20 minút odpočinúť
zase som ho zľahka premiesil, aby bolo pekne hladké
rozdelil na 2 časti a nechal na noc v chladničke

pripravil som si syrovú náplň

asi takto

druhú náplň som si pripravil so zmrazeného listového špenátu
nezabudni ho dobre vyžmíkať aby si ho zbavil tekutiny
možno by to bolo lepšie z čersvého listového baby špenátu

nezabudni si cesto včas vybrať z chladničky aby malo izbovú teplotu
rozdelil som ho ešte na 4 časti a zľahka rozvaľkal

potom som ho vytiahol aby bolo čo najtenšie, keď sa ti roztrhne nič sa nedeje
na jednu stranu som pridal plnky a zroloval, hrubšie kraje orež

plech si dobre vymasti a ukladaj burek vedľa bureku alebo keď chceš, kľudne si ich zatoč do kruhu
mne to takto prišlo lepšie

plnka so syrom a špenátom, nezabudni na cesnak

naskladať, pomastiť a šup do rúry

190 - 200°C do zlatista cca 35 minút

tak teda dobrú chuť prajem 🙂
