Ázijské plnené taštičky

PeterAutorPeterKategóriaNáročnosťStredná

pracné ale výborné...

Príprava30 minútVarenie30 minútCelkovo1 h
 150 g huby (šampiňóny, shitake...)
 275 g vegánske mleté
 3 cm zázvor
 1 ks cibuľka jarná
 3 ks cesnak
 1 ks pak choi, alebo iný
 2 KL kukuričný škrob
Na cesto
 500 g hladká múka
 250 ml vody (alebo podľa potreby)
Na omáčky
 100 ml sójová omáčka Light
 2 cm zázvor
 2 ks cesnak
 1 KL sladká chilli omáčka
 1 KL schriracha
 1 ks cibuľka jarná
1

z múky a vody vypracujem vláčne cesto cca 10 min. a nechám odpočinúť

2

zázvor a cesnak nastrúham na struhadle

3

šampiňóny, cibuľku a šalát nakrájam na jemno

4

pridám vegánske mleté (nemusí byť), škrob, soľ, trošku light sójovej omáčky

5

a všetko dobre premiešam

6

cesto rozdelím na 4 časti, vyváľkam hada a nakrájam
rozváľkam na placky cca 7 cm priemer

7

na každú pridám zmes a zabalím

8

opečiem na troške oleja

9

keď sú zo spodu pekne do chrumkava, podlejem vodou a podusím

10

pripravím omáčky a už len dobrú chuť...

Ingrediencie

 150 g huby (šampiňóny, shitake...)
 275 g vegánske mleté
 3 cm zázvor
 1 ks cibuľka jarná
 3 ks cesnak
 1 ks pak choi, alebo iný
 2 KL kukuričný škrob
Na cesto
 500 g hladká múka
 250 ml vody (alebo podľa potreby)
Na omáčky
 100 ml sójová omáčka Light
 2 cm zázvor
 2 ks cesnak
 1 KL sladká chilli omáčka
 1 KL schriracha
 1 ks cibuľka jarná

Postup

1

z múky a vody vypracujem vláčne cesto cca 10 min. a nechám odpočinúť

2

zázvor a cesnak nastrúham na struhadle

3

šampiňóny, cibuľku a šalát nakrájam na jemno

4

pridám vegánske mleté (nemusí byť), škrob, soľ, trošku light sójovej omáčky

5

a všetko dobre premiešam

6

cesto rozdelím na 4 časti, vyváľkam hada a nakrájam
rozváľkam na placky cca 7 cm priemer

7

na každú pridám zmes a zabalím

8

opečiem na troške oleja

9

keď sú zo spodu pekne do chrumkava, podlejem vodou a podusím

10

pripravím omáčky a už len dobrú chuť...

Ázijské plnené taštičky

Páčil sa ti môj recept? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.