Baklažánová nátierka

PeterAutorPeter
Kategória
Príprava15 minút
Varenie30 minút
Celkovo45 minút
NáročnosťJednoduchá
QR Code

Ingrediencie

 1 ks baklažán
 1 ks paprika červená
 3 ks cesnak
 ½ ks citrón (šťava)
 3 PL olej olivový
 1 ks chilli paprička
 1 ks cibuľka jarná
 1 štipka soľ, čierne korenie

Postup

1

baklažán spolu s paprikou vložíme do rúry 190°C na cca 40 minút, malo by to vyzerať asi takto

2

papriku vložím do mikroténového sáčika, aby sa zaparila a keď vychladne stiahnem kožu

3

do ešte vyhriatej rúry si dám zapiecť chlieb

4

baklažán prekrojím a vydlabem, tvrdé časti odstránim

5

všetky ingrediencie vložíme do misky a môžme rozmixovať, ale ja mám rád, keď baklažánová nátierka obsahuje kúsky, tak to rozpučím vidličkou a podávam na opečenom chlebe posypané jarnou cibuľkou a chilli
dobrú chuť... 🙂

Ingrediencie

 1 ks baklažán
 1 ks paprika červená
 3 ks cesnak
 ½ ks citrón (šťava)
 3 PL olej olivový
 1 ks chilli paprička
 1 ks cibuľka jarná
 1 štipka soľ, čierne korenie

Postup

1

baklažán spolu s paprikou vložíme do rúry 190°C na cca 40 minút, malo by to vyzerať asi takto

2

papriku vložím do mikroténového sáčika, aby sa zaparila a keď vychladne stiahnem kožu

3

do ešte vyhriatej rúry si dám zapiecť chlieb

4

baklažán prekrojím a vydlabem, tvrdé časti odstránim

5

všetky ingrediencie vložíme do misky a môžme rozmixovať, ale ja mám rád, keď baklažánová nátierka obsahuje kúsky, tak to rozpučím vidličkou a podávam na opečenom chlebe posypané jarnou cibuľkou a chilli
dobrú chuť... 🙂

Baklažánová nátierka

Páčil sa ti môj recept? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.