brokolica so syrom, rýchly recept vo vegánskej aj vegetariánskej verzii tak neváhaj a skús ...
AutorPeterKategóriaHlavné jedlá, VegetarianIngredience
1 ks brokolica
100 g niva, vo vegánskej verzii samozrejme vegan syr
500 ml smotana alebo podľa potreby
1 KL dijónska horčica
12 g masla
1 štipka čierne mleté korenie, soľ, curry, curcuma. chilli
Postup
1
brokolicu rozoberiem na ružičky
2
blanšírujem cca 3 minútky vo vriacej vode
vyberiem a vložím do ľadovej vody
3
na oleji si roztopím nastrúhanú nivu, pridám smotanu, horčicu a koreniny
samozrejme dá sa použiť aj iný syr, napadá ma napríklad cheddar
4
potom pridám brokolicu a nechám prevrieť
na konci pridám trošku masla a dochutím
5
podával som s kolienkami, ale to už nechám na teba s čím si to dáš
6
tak teda dobrú chuť prajem ...
Ingrediencie
1 ks brokolica
100 g niva, vo vegánskej verzii samozrejme vegan syr
500 ml smotana alebo podľa potreby
1 KL dijónska horčica
12 g masla
1 štipka čierne mleté korenie, soľ, curry, curcuma. chilli