brokolica so syrom, rýchly recept vo vegánskej aj vegetariánskej verzii tak neváhaj a skús ...

AuthorPeterCategoryHlavné jedlá, Vegetarian

Ingredience

Name: Brokolica na smotane so syrom
Ingredients: 1 gal brokolica; 100 g niva, vo vegánskej verzii samozrejme vegan syr; 500 ml smotana alebo podľa potreby; 1 oz dijónska horčica; 12 g masla; 1 stick čierne mleté korenie, soľ, curry, curcuma. chilli

1 gal brokolica

100 g niva, vo vegánskej verzii samozrejme vegan syr

500 ml smotana alebo podľa potreby

1 oz dijónska horčica

12 g masla

1 stick čierne mleté korenie, soľ, curry, curcuma. chilli

Postup

brokolicu rozoberiem na ružičky

blanšírujem cca 3 minútky vo vriacej vode
vyberiem a vložím do ľadovej vody

na oleji si roztopím nastrúhanú nivu, pridám smotanu, horčicu a koreniny
samozrejme dá sa použiť aj iný syr, napadá ma napríklad cheddar

potom pridám brokolicu a nechám prevrieť
na konci pridám trošku masla a dochutím

podával som s kolienkami, ale to už nechám na teba s čím si to dáš

tak teda dobrú chuť prajem ...

Ingredients