jednoduché, chutné, rýchle....
Ingredience
1 ks brokolica
500 g penne
3 PL olivový olej
100 g syr tvrdý
na zálievku
300 ml smotana
100 ml mlieko sójove na zriedenie ak treba
2 ks cesnak (strúčik)
1 PL droždie lahôdkové
½ KL kurkuma
1 štipka soľ, čierne mleté korenie, sušený cesnak, chilli drtené
Postup
1
penne si uvarím aldente podľa návodu cca 10 minút vo vode v ktorej som blanšíroval brokolicu
2
brokolicu rozdelím na menšie ružičky a oblanšírujem cca 8 min. a hneď preložím do studenej vody
na dno zapekacej misky dám olivový olej, a nakrájanú brokolicu, posolím, pridám čierne mleté korenie
3
pridám uvarené penne a zase nakrájanú brokolicu
pripravým si zálievku a zalejem
4
posypem syrom, štipka drteného chilli, soľ. čierne korenie
5
a šup do trúby 170°C ventilátor na cca 30-40 minút kým sa to pekne zapečie, ale nevysuší
6
a už len dobrú chuť prajem...
Ingrediencie
1 ks brokolica
500 g penne
3 PL olivový olej
100 g syr tvrdý
na zálievku
300 ml smotana
100 ml mlieko sójove na zriedenie ak treba
2 ks cesnak (strúčik)
1 PL droždie lahôdkové
½ KL kurkuma
1 štipka soľ, čierne mleté korenie, sušený cesnak, chilli drtené