jednoduché, chutné, rýchle....

Prep Time20 minsCook Time35 minsTotal Time55 mins

Ingredience

Name: Brokolica zapečená s penne
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 gal brokolica; 500 g penne; 3 fl oz olivový olej; 100 g syr tvrdý; na zálievku; 300 ml smotana; 100 ml mlieko sójove na zriedenie ak treba; 2 gals cesnak (strúčik); 1 fl oz droždie lahôdkové; ½ oz kurkuma; 1 stick soľ, čierne mleté korenie, sušený cesnak, chilli drtené

1 gal brokolica

500 g penne

3 fl oz olivový olej

100 g syr tvrdý

na zálievku

300 ml smotana

100 ml mlieko sójove na zriedenie ak treba

2 gals cesnak (strúčik)

1 fl oz droždie lahôdkové

½ oz kurkuma

1 stick soľ, čierne mleté korenie, sušený cesnak, chilli drtené

Postup

penne si uvarím aldente podľa návodu cca 10 minút vo vode v ktorej som blanšíroval brokolicu

brokolicu rozdelím na menšie ružičky a oblanšírujem cca 8 min. a hneď preložím do studenej vody
na dno zapekacej misky dám olivový olej, a nakrájanú brokolicu, posolím, pridám čierne mleté korenie

pridám uvarené penne a zase nakrájanú brokolicu
pripravým si zálievku a zalejem

posypem syrom, štipka drteného chilli, soľ. čierne korenie

a šup do trúby 170°C ventilátor na cca 30-40 minút kým sa to pekne zapečie, ale nevysuší

a už len dobrú chuť prajem...

Ingredients