tak som si to pekne pripravil
bulgur dobre premyl v studenej vode
karfiol rozobral na ružičky a oblanšíroval cca 5 minút a potom šup do studenej vody
tofu namarinoval presne ako tu: Marinované tofu

na oleji som osmahol nakrájanú chilli papričku a cesnak
po chvíľke karfiol, kukuricu a koreniny

na oleji som si popražil odkvapkaný bulgur a po chvíľke zalial vývarom
pridal som 1/2 KL soľ a nechal pomaličky variť cca 14 minút
potom som vypol a nechal pod utierkou

uvarený bulgur som pridal ku karfiolu a ešte trošku opekal

dochutil a podával aj s marinovaným tofu