ľahké letné jedlo
Ingredience
1 ks cuketa
5 ks zemiak
6 ks šampiňóny
1 ks cibuľa
3 ks cesnak
250 ml smotana sójová
1 KL dijónska horčica
100 ml olej olivový
1 štipka mletá paprika, čierne ml. korenie, mletá rasca, tymián, soľ
Postup
1
zemiaky, cuketu, cibuľu, šampiňóny si nakrájam na kolieska
2
navrstvím do pekáča a zemiaky okorením koreninami
3
na záver poukladám kolieska cukety a prelejem olivovým olejom, vložím do rúry na 180°C a pečiem cca 25 - 30 minút
4
medzi tým ako sa mi to pečie si pripravím zálievku, do smotany prelisujem cesnak, pridám horčicu a čierne ml. korenie, dochutím soľou
5
keď cuketa začína chytať peknú farbu všetko zalejem smotanou a ešte 10 minút nechám zapiecť
no a už len dobrú chuť 🙂
Ingrediencie
1 ks cuketa
5 ks zemiak
6 ks šampiňóny
1 ks cibuľa
3 ks cesnak
250 ml smotana sójová
1 KL dijónska horčica
100 ml olej olivový
1 štipka mletá paprika, čierne ml. korenie, mletá rasca, tymián, soľ