je fakt dobrá a bude ju mať rád aj ten čo cuketu nemusí 🙂
Ingredience
1 ks cuketa menšia
1 ks mrkva
1 stonka zeler
1 ks petržlen
4 ks cesnak
1 ks cibuľa
1 ks zemiak menší
250 ml smotana sójová
1 štipka soľ, čierne korenie, chilli
1 ks bageta
2 PL olej olivový
1 štipka parmezán
Postup
1
mrkvu, zeler a cibuľu nakrájam na malé kocky
2
zeler a mrkvu smažím na olivovom oleji cca 4 minútky
3
pridám nakrájanú cibuľu keď už je to pekne osmahnuté pridám nakrájaný cesnak, sušené chilli a po chvíľke zalejem vriacou vodou
4
pridám nakrájanú cuketu a zemiak, petržlen v celku, polievkové bylinky, dochutím soľou, ČK, a uvarím do mäkka, petržlen vyberiem a všetko mixnem do hladka, pridám smotanu (nie nemusí byť) a dochutím, mala byť jemne pikantná
na cesnakovú bagetu...
5
bagetu osviežim olivovým olejom s cesnakom, pridám nakrájaný parmezán
6
nechám zľahka zapiecť pod grilom, na tomto základe sa dá pripraviť aj brokolicová a prípadne akákoľvek iná polievka
a čo dodať už len dobrú chuť...
Ingrediencie
1 ks cuketa menšia
1 ks mrkva
1 stonka zeler
1 ks petržlen
4 ks cesnak
1 ks cibuľa
1 ks zemiak menší
250 ml smotana sójová
1 štipka soľ, čierne korenie, chilli
1 ks bageta
2 PL olej olivový
1 štipka parmezán