mrkvu, zeler a cibuľu nakrájam na malé kocky

zeler a mrkvu smažím na olivovom oleji cca 4 minútky

pridám nakrájanú cibuľu keď už je to pekne osmahnuté pridám nakrájaný cesnak, sušené chilli a po chvíľke zalejem vriacou vodou

pridám nakrájanú cuketu a zemiak, petržlen v celku, polievkové bylinky, dochutím soľou, ČK, a uvarím do mäkka, petržlen vyberiem a všetko mixnem do hladka, pridám smotanu (nie nemusí byť) a dochutím, mala byť jemne pikantná

bagetu osviežim olivovým olejom s cesnakom, pridám nakrájaný parmezán

nechám zľahka zapiecť pod grilom, na tomto základe sa dá pripraviť aj brokolicová a prípadne akákoľvek iná polievka
a čo dodať už len dobrú chuť...