Curry s cícerom

PeterAutorPeter
Kategória
Príprava10 minút
Varenie30 minút
Celkovo40 minút
NáročnosťJednoduchá
QR Code

Ingrediencie

 1 ks cícer
 1 ks tofu
 1 ks mrkva
 1 ks zeler stonkový
 1 ks cibuľa
 2 cm zázvor čerstvý
 4 ks cesnak
 400 ml mlieko kokosové
 1 KL curry, curcuma, garam masala, rímska rasca, koriander
 ½ KL chilli
 1 KL sambal oelek
 1 PL pretlak paradajkový, alebo paradajky v konzerve
 2 KL curry pastu ak nemáš nevadí

Postup

1

všetky ingrediencie nakrájam na kocky, cícer scedím a prepláchnem

2

curry, curcumu a garam masalu trošku osmažím vo woku, aby sa uvoľnila ich vôňa, curry pastu, pretlak a trošku ho orestovať, potom pridám nakrájanú cibuľu, zázvor, cesnak, chilli,
keď je do sklovita, prihodím nakrájanú zeleninu a restujem do polomäkka, ak som nedal pretlak pridám konzervu paradajok no a na záver cícer, tofu

3

pridám kokosové mlieko a nechám prevrieť, dochutím ešte soľou, limetou, cukrom prípadne chilli, podávam s ryžou Marinované tofu
dobrú chuť 🙂

Ingrediencie

 1 ks cícer
 1 ks tofu
 1 ks mrkva
 1 ks zeler stonkový
 1 ks cibuľa
 2 cm zázvor čerstvý
 4 ks cesnak
 400 ml mlieko kokosové
 1 KL curry, curcuma, garam masala, rímska rasca, koriander
 ½ KL chilli
 1 KL sambal oelek
 1 PL pretlak paradajkový, alebo paradajky v konzerve
 2 KL curry pastu ak nemáš nevadí

Postup

1

všetky ingrediencie nakrájam na kocky, cícer scedím a prepláchnem

2

curry, curcumu a garam masalu trošku osmažím vo woku, aby sa uvoľnila ich vôňa, curry pastu, pretlak a trošku ho orestovať, potom pridám nakrájanú cibuľu, zázvor, cesnak, chilli,
keď je do sklovita, prihodím nakrájanú zeleninu a restujem do polomäkka, ak som nedal pretlak pridám konzervu paradajok no a na záver cícer, tofu

3

pridám kokosové mlieko a nechám prevrieť, dochutím ešte soľou, limetou, cukrom prípadne chilli, podávam s ryžou Marinované tofu
dobrú chuť 🙂

Curry s cícerom

Páčil sa ti môj recept? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.