z hlivy ustricovej
Ingredience
300 g hliva ustricová
1 ks cibuľa
5 strúčikov cesnak
1 PL červená ml. paprika
1 KL chilli
1 KL majoránka sušená
2 PL olej rastlinný
1 štipka čierne ml. korenie, soľ
½ KL rasca drvená
1 KL zemiakový škrob (podľa potreby)
1 ks chilli paprička (nemusí byť)
Postup
1
na oleji si osmažím nakrájanú cibuľu do sklovita
2
medzitým si nakrájam hlivu na pásiky ale lepšie je ju natrhať
3
hlivu pridám k cibuľke, pridám mletú rascu a podusím cca 10 minút, pridám 3 strúčiky cesnaku a mletú sladkú a štipľavú papriku a zamiešam
4
zalejem vriacou vodou, pridám čierne korenie, soľ a chilli papričku, povarím asi 15 minút, podľa potreby zahustím zemiakovým škrobom rozmiešaným v studenej vode
5
na koniec pridám majoránku a ešte 2 strúčiky cesnaku, podávam s chlebom alebo bielym pečivom
a už len dobrú chuť...
Ingrediencie
300 g hliva ustricová
1 ks cibuľa
5 strúčikov cesnak
1 PL červená ml. paprika
1 KL chilli
1 KL majoránka sušená
2 PL olej rastlinný
1 štipka čierne ml. korenie, soľ
½ KL rasca drvená
1 KL zemiakový škrob (podľa potreby)
1 ks chilli paprička (nemusí byť)