na oleji si osmažím nakrájanú cibuľu do sklovita

medzitým si nakrájam hlivu na pásiky ale lepšie je ju natrhať

hlivu pridám k cibuľke, pridám mletú rascu a podusím cca 10 minút, pridám 3 strúčiky cesnaku a mletú sladkú a štipľavú papriku a zamiešam

zalejem vriacou vodou, pridám čierne korenie, soľ a chilli papričku, povarím asi 15 minút, podľa potreby zahustím zemiakovým škrobom rozmiešaným v studenej vode

na koniec pridám majoránku a ešte 2 strúčiky cesnaku, podávam s chlebom alebo bielym pečivom
a už len dobrú chuť...