Držková polievka

PeterAutorPeter
Kategória
Príprava10 minút
Varenie20 minút
Celkovo30 minút
NáročnosťJednoduchá
QR Code

Ingrediencie

 300 g hliva ustricová
 1 ks cibuľa
 5 strúčikov cesnak
 1 PL červená ml. paprika
 1 KL chilli
 1 KL majoránka sušená
 2 PL olej rastlinný
 1 štipka čierne ml. korenie, soľ
 ½ KL rasca drvená
 1 KL zemiakový škrob (podľa potreby)
 1 ks chilli paprička (nemusí byť)

Postup

1

na oleji si osmažím nakrájanú cibuľu do sklovita

2

medzitým si nakrájam hlivu na pásiky ale lepšie je ju natrhať

3

hlivu pridám k cibuľke, pridám mletú rascu a podusím cca 10 minút, pridám 3 strúčiky cesnaku a mletú sladkú a štipľavú papriku a zamiešam

4

zalejem vriacou vodou, pridám čierne korenie, soľ a chilli papričku, povarím asi 15 minút, podľa potreby zahustím zemiakovým škrobom rozmiešaným v studenej vode

5

na koniec pridám majoránku a ešte 2 strúčiky cesnaku, podávam s chlebom alebo bielym pečivom
a už len dobrú chuť...

Ingrediencie

 300 g hliva ustricová
 1 ks cibuľa
 5 strúčikov cesnak
 1 PL červená ml. paprika
 1 KL chilli
 1 KL majoránka sušená
 2 PL olej rastlinný
 1 štipka čierne ml. korenie, soľ
 ½ KL rasca drvená
 1 KL zemiakový škrob (podľa potreby)
 1 ks chilli paprička (nemusí byť)

Postup

1

na oleji si osmažím nakrájanú cibuľu do sklovita

2

medzitým si nakrájam hlivu na pásiky ale lepšie je ju natrhať

3

hlivu pridám k cibuľke, pridám mletú rascu a podusím cca 10 minút, pridám 3 strúčiky cesnaku a mletú sladkú a štipľavú papriku a zamiešam

4

zalejem vriacou vodou, pridám čierne korenie, soľ a chilli papričku, povarím asi 15 minút, podľa potreby zahustím zemiakovým škrobom rozmiešaným v studenej vode

5

na koniec pridám majoránku a ešte 2 strúčiky cesnaku, podávam s chlebom alebo bielym pečivom
a už len dobrú chuť...

Držková polievka

Páčil sa ti môj recept? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.