no proste v jednom hrnci z čerstvých sezónnych surovín
AutorPeterKategóriaHlavné jedlá, PolievkyIngredience
150 g brokolica
3 ks zemiak
100 g šampiňóny
½ ks pór
3 ks mrkva
2 ks cibuľa
1 ks zeler stopkatý
5 ks kel ružičkový
200 g kukurica mrazená
100 g šošovica
3 ks cesnak
1 PL paradajkový pretlak
1 štipka soľ, čierne ml. korenie, oregano, čerstvé bylinky
400 ml vývar zeleninový
Postup
1
na oleji popražím cibuľu a stonkový zeler pekne do chrumkava
2
pridám asi 1 PL paradajkového pretlaku a postupne pridávam suroviny podľa tvrdosti, šošovicu, mrkvu, ružičkový kel, trošku podlejem vývarom
3
zemiaky a cibuľu na mesiačiky a chvíľu nechám podusiť cca 15 - 20 min. ak treba podlejem vývarom
4
na záver už len kukuricu a rozobraté ružičky brokolice, podávam s domácim chlebom
5
a už len dobrú chuť 🙂
Ingrediencie
150 g brokolica
3 ks zemiak
100 g šampiňóny
½ ks pór
3 ks mrkva
2 ks cibuľa
1 ks zeler stopkatý
5 ks kel ružičkový
200 g kukurica mrazená
100 g šošovica
3 ks cesnak
1 PL paradajkový pretlak
1 štipka soľ, čierne ml. korenie, oregano, čerstvé bylinky
400 ml vývar zeleninový