Fazuľová smotanová

AutorPeter
Kategória
Príprava10 minút
Varenie30 minút
Celkovo40 minút
NáročnosťJednoduchá
QR Code

Ingrediencie

 1,50 hrnčeka fazuľa suchá
 6 ks zemiaky
 8 ks cesnak
 200 ml smotana
 3 ks bobkový list
 ½ KL parika sladká
 ½ KL paprika údená
 ½ KL chilli mleté
 1 štipka korenie mleté, soľ, majoránka
na zápražku...
 3 PL olej
 3 PL múka hladká
 1 KL paprika mletá
na dochutenie...
 1 PL ocot
 1 štipka drtené chilli

Postup

1

do studenej vody pridám dopredu namočenú a prepláchnutú fazuľu
celé čierne korenie a bobkový list

2

zemiaky si nakrájam na kocky a polovicu z nich pridám k fazuli, keď začne vrieť

3

z oleja a múky si pripravím zápražku cca 4 minútky smažím a miešam, po vypnutí pridám papriku

4

pridám zbytok zemiakov a po cca 10 minútach aj zápražku

5

varím aspoň 15 minút a pridám smotanu, mleté korenie, chilli, údenú papriku a nakoniec aj nastrúhaný cesnak a majoránku

6

ak treba dochutím ešte soľou
pri podávaní si to ešte dochutím octom, drteným chilli a pasuje k nej cesnaková bageta

7

a už len dobrú chuť, bola naozaj výborná...

Ingrediencie

 1,50 hrnčeka fazuľa suchá
 6 ks zemiaky
 8 ks cesnak
 200 ml smotana
 3 ks bobkový list
 ½ KL parika sladká
 ½ KL paprika údená
 ½ KL chilli mleté
 1 štipka korenie mleté, soľ, majoránka
na zápražku...
 3 PL olej
 3 PL múka hladká
 1 KL paprika mletá
na dochutenie...
 1 PL ocot
 1 štipka drtené chilli

Postup

1

do studenej vody pridám dopredu namočenú a prepláchnutú fazuľu
celé čierne korenie a bobkový list

2

zemiaky si nakrájam na kocky a polovicu z nich pridám k fazuli, keď začne vrieť

3

z oleja a múky si pripravím zápražku cca 4 minútky smažím a miešam, po vypnutí pridám papriku

4

pridám zbytok zemiakov a po cca 10 minútach aj zápražku

5

varím aspoň 15 minút a pridám smotanu, mleté korenie, chilli, údenú papriku a nakoniec aj nastrúhaný cesnak a majoránku

6

ak treba dochutím ešte soľou
pri podávaní si to ešte dochutím octom, drteným chilli a pasuje k nej cesnaková bageta

7

a už len dobrú chuť, bola naozaj výborná...

Fazuľová smotanová

Páčil sa ti môj recept? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.