jednoduché jedlo ktoré vždy poteší...
Ingredience
300 g hliva ustricová
2 ks mrkva
2 ks cibuľa
3 ks cesnak (strúčiky)
0,50 l zeleninový vývar
1 KL pradajkový pretlak
1 hrnček bezvaječná tarhoňa
1 štipka čierne ml. korenie, soľ, sladká paprika
1 ks kyslá uhorka, feferónka, chilli...
Postup
1
na oleji osmahnem nakrájanú cibuľu a po chvíľke pridám nakrájanú, alebo natrhanú hlivu, Potom pridám nakrájanú mrkvu
2
pridám 1 KL pretlaku, červenú mletú papriku, chilli, čierne ml. korenie, zalejem zeleninovým vývarom a podusím. Ku koncu pridám majoránku a cesnak. Ak treba zahustím zemiakovým škrobom (1 kl škrobu v 100 ml studenej vody).
3
Na cca 2 PL oleja osmahnem tarhoňu. Je to OK ak už začína hnednúť. Zalejem vriacou vodou v pomere cca 1:1,5 teda 1 hrnček tarhoni a 1,5 hrnčeka vody.
Pridám jednu prekrojenú cibuľu soľ a dusím podľa návodu alebo kým sa neodparí voda.
No a už len dobrú chuť prajem 🙂
Ingrediencie
300 g hliva ustricová
2 ks mrkva
2 ks cibuľa
3 ks cesnak (strúčiky)
0,50 l zeleninový vývar
1 KL pradajkový pretlak
1 hrnček bezvaječná tarhoňa
1 štipka čierne ml. korenie, soľ, sladká paprika
1 ks kyslá uhorka, feferónka, chilli...