Hrachová polievka

PeterAutorPeter
Kategória
Príprava10 minút
Varenie20 minút
Celkovo30 minút
NáročnosťJednoduchá
QR Code

Ingrediencie

 200 g hrach suchý
 1 ks mrkva
 ½ ks petržlen
 50 g zeler
 1 ks cibuľa
 3 strúčiky cesnaku
 1 l zeleninový vývar alebo voda
 2 PL olej rastlinný
 1 štipka majoránka, čierne ml. korenie, soľ

Postup

1

áno hrach by sa mal močiť vo vode, ale ja na to stále zabudnem. Ešte, že mám pomocníka – tlakový hrniec. Všetko nakrájam na kocky, okrem hrachu 🙂 , na oleji osmahnem cibuľu, pridám zeleninu a 1 strúčik cesnaku. Zalejem vývarom, alebo vodou, pridám hrach a v tlakovom hrnci varím cca 20 minút, aby to všetko pekne zmeklo.

2

vypustím paru z tlakáča, pridám ešte 2 strúčiky cesnaku a všetko pekne mixnem ponorným mixérom. Ešte chvíľku povarím, ak treba zriedim, dochutím majoránkou, soľou a čiernym ml. korením.
A už len dobrú chuť…

Ingrediencie

 200 g hrach suchý
 1 ks mrkva
 ½ ks petržlen
 50 g zeler
 1 ks cibuľa
 3 strúčiky cesnaku
 1 l zeleninový vývar alebo voda
 2 PL olej rastlinný
 1 štipka majoránka, čierne ml. korenie, soľ

Postup

1

áno hrach by sa mal močiť vo vode, ale ja na to stále zabudnem. Ešte, že mám pomocníka – tlakový hrniec. Všetko nakrájam na kocky, okrem hrachu 🙂 , na oleji osmahnem cibuľu, pridám zeleninu a 1 strúčik cesnaku. Zalejem vývarom, alebo vodou, pridám hrach a v tlakovom hrnci varím cca 20 minút, aby to všetko pekne zmeklo.

2

vypustím paru z tlakáča, pridám ešte 2 strúčiky cesnaku a všetko pekne mixnem ponorným mixérom. Ešte chvíľku povarím, ak treba zriedim, dochutím majoránkou, soľou a čiernym ml. korením.
A už len dobrú chuť…

Hrachová polievka

Páčil sa ti môj recept? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.