Hŕstková polievka

PeterAutorPeter
Kategória
Príprava10 minút
Varenie30 minút
Celkovo40 minút
NáročnosťJednoduchá
QR Code

Ingrediencie

 1 hrnček hŕstka
 2 ks zemiaky menšie
 1 ks mrkva
 1 ks petržlen
 1 ks cibuľa
 4 ks cesnak
 ¼ ks zeler
 1 zv. petržlenová, zelerová vňať, libeček
 1 ks cibuľka jarná
 1 štipka paprika mletá, majoránka, čierne ml. korenie, soľ
 2 ks bobkový list
 2 PL olej olivový
 1 ks chilli paprička

Postup

1

hŕstku by som si mal namočiť večer, ale ako stále zabudnem tak ju premyjem a namočím hoci len na hodinku

2

našťastie mám tlakový hrniec, tak asi jednu šálku hŕstky a bobkové listy fuknem do tlakáča zalejem vodou (zel. vývarom) a dám variť cca 15-20 minút

3

medzi tým ako sa mi varí hŕstka, nakrájam si zemiaky a zeleninu na kocky

4

zeleninu a zemiaky pridám k hŕstke a uvarím do mäkka, na oleji si opražím cibuľu, pridám papriku (kto chce hustejšiu zapráši hladkou múkou) a vlejem do polievky, pridám cesnak
dochutím soľou, korením, majoránkou, niekedy trošku mixnem ponorným mixérom a tým ju zahustím
a už len dobrú chuť 🙂

Ingrediencie

 1 hrnček hŕstka
 2 ks zemiaky menšie
 1 ks mrkva
 1 ks petržlen
 1 ks cibuľa
 4 ks cesnak
 ¼ ks zeler
 1 zv. petržlenová, zelerová vňať, libeček
 1 ks cibuľka jarná
 1 štipka paprika mletá, majoránka, čierne ml. korenie, soľ
 2 ks bobkový list
 2 PL olej olivový
 1 ks chilli paprička

Postup

1

hŕstku by som si mal namočiť večer, ale ako stále zabudnem tak ju premyjem a namočím hoci len na hodinku

2

našťastie mám tlakový hrniec, tak asi jednu šálku hŕstky a bobkové listy fuknem do tlakáča zalejem vodou (zel. vývarom) a dám variť cca 15-20 minút

3

medzi tým ako sa mi varí hŕstka, nakrájam si zemiaky a zeleninu na kocky

4

zeleninu a zemiaky pridám k hŕstke a uvarím do mäkka, na oleji si opražím cibuľu, pridám papriku (kto chce hustejšiu zapráši hladkou múkou) a vlejem do polievky, pridám cesnak
dochutím soľou, korením, majoránkou, niekedy trošku mixnem ponorným mixérom a tým ju zahustím
a už len dobrú chuť 🙂

Hŕstková polievka

Páčil sa ti môj recept? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.