samozrejme dá sa aj kúpiť ale ja radšej tento 🙂
Ingredience
2 PL tahini pasta
½ ks citrón
1 ks cícer konzerva
1 ks cesnak
1 štipka soľ
voda
1 štipka paprika mletá
1 PL olej olivový
Na tahini pastu:
100 g sezamové semiačka
2 PL olej slnečnicový
Postup
1
tahini pastu, cícer, cesnak, soľ a citrónovú šťavu (asi 1/2 citrónu) si rozmixujem úplne do hladka, ak je to husté riedim vodou, pri podávaní polejem olivovým olejom a posypem mletou červenou paprikou
2
podávam s pita chlebom a falafelom
Tahini pasta:
3
Ak ju neviete kúpiť tak si ju pripravte: 100 g sezamové semienka, slnečnicový olej
4
sezamové semienka si na sucho popražím na panvičke, malo by to byť tak svetlúčko hnedé
5
a rozmixujem spolu s olejom úplne do hladka, konzistencia by mala byť hustejšia, ale tečúca, naraz si jej pripravím väčšie množstvo, lebo v chladničke postojí dosť dlho
Ingrediencie
2 PL tahini pasta
½ ks citrón
1 ks cícer konzerva
1 ks cesnak
1 štipka soľ
voda
1 štipka paprika mletá
1 PL olej olivový
Na tahini pastu:
100 g sezamové semiačka
2 PL olej slnečnicový