Kakaový závin

PeterAutorPeter
Kategória
Príprava55 minút
Varenie40 minút
Celkovo1 h 35 minút
NáročnosťJednoduchá
QR Code

Ingrediencie

 500 g múka polohrubá
 100 g špaldová hladká celozrnná (nemusí byť)
 1 KL droždie sušené
 400 ml kokosové (sójové) mlieko podľa potreby
 2 PL olej
 2 PL kakao
 1 KL cukor trstinový
 1 hrsť hrozienka podľa chuuti

Postup

1

najprv vymiesim cesto, aby stihlo vykysnúť, tak teda polohrubá múka, špaldová, lyžička cukru, sušené droždie, štipka soli, asi 400 ml kokosového mlieka - prilievam postupne,
aby bolo cesto tak akurát no a nechám pracovať môj robot

2

potom ho dám vykysnúť na cca 40 minút, medzi tým si namočím hrozienka do vlažnej vody

3

pripravím si kakaovú zmes z kakaa a kokosového mlieka + trošku oleja a cukor

4

keď mám cesto vykysnuté rozdelím ho na dve časti a ešte chvíľku nechám kysnúť cca 10-15 minút

5

medzitým si dám rozohriať rúru na 180°C a ventilátor, rozvaľkám cesto, potriem kakaovou zmesou, posypem hrozienkami a stočím do závinu, samozrejme to isté aj s druhou časťou cesta

6

kým sa rúra vyhreje nechám kysnúť, keď je rúra vyhriata potriem kokosovým mliekom a šup do rúry

7

na ako dlho? odsledujte, aby bol tak akurát, ale asi 40 minút do zlatista

8

a už len nakrájať a dobrú chuť 🙂

Ingrediencie

 500 g múka polohrubá
 100 g špaldová hladká celozrnná (nemusí byť)
 1 KL droždie sušené
 400 ml kokosové (sójové) mlieko podľa potreby
 2 PL olej
 2 PL kakao
 1 KL cukor trstinový
 1 hrsť hrozienka podľa chuuti

Postup

1

najprv vymiesim cesto, aby stihlo vykysnúť, tak teda polohrubá múka, špaldová, lyžička cukru, sušené droždie, štipka soli, asi 400 ml kokosového mlieka - prilievam postupne,
aby bolo cesto tak akurát no a nechám pracovať môj robot

2

potom ho dám vykysnúť na cca 40 minút, medzi tým si namočím hrozienka do vlažnej vody

3

pripravím si kakaovú zmes z kakaa a kokosového mlieka + trošku oleja a cukor

4

keď mám cesto vykysnuté rozdelím ho na dve časti a ešte chvíľku nechám kysnúť cca 10-15 minút

5

medzitým si dám rozohriať rúru na 180°C a ventilátor, rozvaľkám cesto, potriem kakaovou zmesou, posypem hrozienkami a stočím do závinu, samozrejme to isté aj s druhou časťou cesta

6

kým sa rúra vyhreje nechám kysnúť, keď je rúra vyhriata potriem kokosovým mliekom a šup do rúry

7

na ako dlho? odsledujte, aby bol tak akurát, ale asi 40 minút do zlatista

8

a už len nakrájať a dobrú chuť 🙂

Kakaový závin

Páčil sa ti môj recept? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.