trošku morbídny názov, ale tak to všetci poznáme....
Samozrejme dá sa uvariť aj vo vegánskej verzii s náhradou vajec.
Ingredience
1 ks cibuľa
1 ks karfiol
4 ks vajce (podľa množstva karfiolu) pri vegan verzii použi náhradu
1 štipka soľ, čierne mleté korenie, paprika, chilli, thajské kari
2 PL olej
1 štipka parmezán
Postup
1
karfiol rozoberiem na ružičky a uvarím
u mňa to trvalo cca 10 minút aby nebol úplne rozvarený
2
šup do studenej vody a scedím
3
nakrájam ja som krájal na stredne veľké kúsky
ale môžeš aj na menšie
4
karfiol pridám k opraženej cibuľke
pridám koreniny a chvíľku podusím
pridám rozšľahané vajíčka a počkám kým sú akurát
5
podával som so zemiakmi s maslom a petržlenovou vňaťkou
no a trošku parmezánu na vrchu nič nepokazí
6
a už len klasicky dobrú chuť prajem 🙂
Ingrediencie
1 ks cibuľa
1 ks karfiol
4 ks vajce (podľa množstva karfiolu) pri vegan verzii použi náhradu
1 štipka soľ, čierne mleté korenie, paprika, chilli, thajské kari
2 PL olej
1 štipka parmezán