Kuskus s kukuricou a tofu

PeterAutorPeter
Kategória
Príprava15 minút
Varenie20 minút
Celkovo35 minút
NáročnosťJednoduchá
QR Code

Ingrediencie

 1 hrnček kuskus
 3 ks cesnak
 100 g kukurica
 1 ks tofu
 1 ks feferónka
 1,75 hrnček zeleninový vývar
 1 PL olej olivový
 paradajky, uhorky, šalát... podľa chuti

Postup

1

je to len jedna z verzií a ingrediencie si môžete obmieňať podľa toho na čo máte chuť, (napr. sušené paradajky, s restovanou zeleninou, s falafelom, špenátom, rukolou, na sladko s hrozienkami a mandľami...)

2

kým začnem s kuskusom tak si namarinujem tofu
presne ako tu... Marinované tofu

3

Chilli papričku a cesnak nakrájam, na olivovom oleji opečiem najprv chilli papričku a potom ju vyberiem to len preto, lebo nie všetci majú radi pálivé

4

pridám cesnak a osmahnem, pozor aby Vám nezhorel a nezhorkol, keď je jemne osmažený pridám kukuricu a trošku kurkumi, kukuricu len prehrejem netreba ju dlho opekať

5

vypnem sporák a prisypem kuskus, dobre premiešam, aby sa obalil v olivovom oleji, posolím asi 1/2 KL soli podľa toho ako je slaný vývar

6

presypem do nádoby a zalejem vriacim vývarom, prikryjem pokrievkou, zabalím do utierky a šup do periny :), nie ja som ho šupol do mikrovlnky, ale kľudne môžte aj do periny
od teraz to bude trvať približne 5 min a je hotovo

7

no a to je vlastne všetko, kuskus premiešam pridám tofu, opečenú feferónku, bez nej je to len ľahúčko pikantné z oleja v ktorom sa opekala, nakrájam paradajky
a už len dobrú chuť ...

Ingrediencie

 1 hrnček kuskus
 3 ks cesnak
 100 g kukurica
 1 ks tofu
 1 ks feferónka
 1,75 hrnček zeleninový vývar
 1 PL olej olivový
 paradajky, uhorky, šalát... podľa chuti

Postup

1

je to len jedna z verzií a ingrediencie si môžete obmieňať podľa toho na čo máte chuť, (napr. sušené paradajky, s restovanou zeleninou, s falafelom, špenátom, rukolou, na sladko s hrozienkami a mandľami...)

2

kým začnem s kuskusom tak si namarinujem tofu
presne ako tu... Marinované tofu

3

Chilli papričku a cesnak nakrájam, na olivovom oleji opečiem najprv chilli papričku a potom ju vyberiem to len preto, lebo nie všetci majú radi pálivé

4

pridám cesnak a osmahnem, pozor aby Vám nezhorel a nezhorkol, keď je jemne osmažený pridám kukuricu a trošku kurkumi, kukuricu len prehrejem netreba ju dlho opekať

5

vypnem sporák a prisypem kuskus, dobre premiešam, aby sa obalil v olivovom oleji, posolím asi 1/2 KL soli podľa toho ako je slaný vývar

6

presypem do nádoby a zalejem vriacim vývarom, prikryjem pokrievkou, zabalím do utierky a šup do periny :), nie ja som ho šupol do mikrovlnky, ale kľudne môžte aj do periny
od teraz to bude trvať približne 5 min a je hotovo

7

no a to je vlastne všetko, kuskus premiešam pridám tofu, opečenú feferónku, bez nej je to len ľahúčko pikantné z oleja v ktorom sa opekala, nakrájam paradajky
a už len dobrú chuť ...

Kuskus s kukuricou a tofu

Páčil sa ti môj recept? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.