keď ma prepadne chuť...
KategóriaHlavné jedlá, Predjedlá
Ingredience
500 g múka hladká
300 ml voda vlažná
1 KL droždie sušené
3 ks cesnak
4 PL olivový olej
400 ml olej na vyprážanie
1 ks tatárska omáčka, kyslá smotana, tvrdý syr na posypanie ...

Postup
1
z múky, vody, droždia a soli nechám robota vypracovať cesto, nechám vykysnúť cca 40 min
2
po vykysnutí si ho rozdelíme na cca 12 častí, teda najprv na 3 a tie 3 potom na 4 ks bochníčkov, ktoré potom rozvaľkám a nechám ešte aspoň 10 min. podkysnúť
3
cesnak si pretlačím, alebo rozotriem so soľou a zalejem olivovým olejom
4
langoše si osmažím na oleji po oboch stranách
5
poukladám na papierové utierky, aby som ich zbavil zbytočného tuku
potriem cesnakom, tatarkou alebo smotanou
6
posypem nastrúhaným syrom
a už len dobrú chuť...
Ingrediencie
500 g múka hladká
300 ml voda vlažná
1 KL droždie sušené
3 ks cesnak
4 PL olivový olej
400 ml olej na vyprážanie
1 ks tatárska omáčka, kyslá smotana, tvrdý syr na posypanie ...