dnes taká letná klasika a čo? no predsa lečo, ale naozaj dobré aj bez vajíčka...
Ingredience
3 ks paprika biela
1 ks kápia
300 g paradajky
2 KL paradajkový pretlak alebo 1 konzerva pardajky celé
100 g tofu údené
1 ks cibuľa
3 ks cesnak
1 ks chilli paprička
1 bazalka
100 ml olej olivový
1 štipka soľ, čierne ml. korenie
Postup
1
všetky ingrediencie nakrájam
2
papriky podusím na cibuľke, ale nie dlho nech sú trošku chrumkavé, pridám cesnak, chilli a pretlak chvíľku posmažím, paradajky narežem na koncoch do kríža a povarím vo vriacej vode cca 1 min, aby sa dali olúpať
3
teraz je ten správny čas pridať nastrúhané tofu a bazalku
4
paradajky nakrájam a pridám k leču aby sa skamarátili, ja pridávam aj paradajky v konzerve, lečo potom nebude také vodnaté, a netreba ho dusiť hodinu, dochutím soľou, ČK, olivovým olejom
a už len dobrú chuť 🙂
Ingrediencie
3 ks paprika biela
1 ks kápia
300 g paradajky
2 KL paradajkový pretlak alebo 1 konzerva pardajky celé
100 g tofu údené
1 ks cibuľa
3 ks cesnak
1 ks chilli paprička
1 bazalka
100 ml olej olivový
1 štipka soľ, čierne ml. korenie