dnes taká letná klasika a čo? no predsa lečo, ale naozaj dobré aj bez vajíčka...

Prep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins

AuthorPeterCategoryHlavné jedlá, Predjedlá

Ingredience

Name: Lečo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 gals paprika biela; 1 gal kápia; 300 g paradajky; 2 oz paradajkový pretlak alebo 1 konzerva pardajky celé; 100 g tofu údené; 1 gal cibuľa; 3 gals cesnak; 1 gal chilli paprička; 1 bazalka; 100 ml olej olivový; 1 stick soľ, čierne ml. korenie

3 gals paprika biela

1 gal kápia

300 g paradajky

2 oz paradajkový pretlak alebo 1 konzerva pardajky celé

100 g tofu údené

1 gal cibuľa

3 gals cesnak

1 gal chilli paprička

1 bazalka

100 ml olej olivový

1 stick soľ, čierne ml. korenie

Postup

všetky ingrediencie nakrájam

papriky podusím na cibuľke, ale nie dlho nech sú trošku chrumkavé, pridám cesnak, chilli a pretlak chvíľku posmažím, paradajky narežem na koncoch do kríža a povarím vo vriacej vode cca 1 min, aby sa dali olúpať

teraz je ten správny čas pridať nastrúhané tofu a bazalku

paradajky nakrájam a pridám k leču aby sa skamarátili, ja pridávam aj paradajky v konzerve, lečo potom nebude také vodnaté, a netreba ho dusiť hodinu, dochutím soľou, ČK, olivovým olejom
a už len dobrú chuť 🙂

Ingredients