postup je naozaj jednoduchý

najprv si nasucho osmahnem vlašské a kešu orechy so slnečnicou keď začnú hnednúť odstavím

cibuľu nakrájam na polmesiačiky a pomaly (naozaj pomaly) smažím a smažím na oleji cca 20 minút ku koncu pridám cesnak nakrájaný na plátky keď je už pekne do zlatova pridám cukor a nechám skaramelizovať pridám suché víno a nechám vyvariť alkohol

nakrájané šampiňóny opečiem na oleji, pridám koreniny a ku koncu aj nakrájanú petržlenovú vňať no a tu je trošku zmena, keď som to robil, tak som nedal smotanu a bolo to dosť husté na budúce skúsim pridať k šampiňónom smotanu a nechám zredukovať aby sa to ľahšie mixovalo

všetko rozmixujem spolu s orechmi, lahôdkovým droždím a máme hotovo naložil som do pohára a zalial roztopeným maslom super chuť či už s cibuľou alebo džemom