cibuľu, zázvor, daikon opečiem na sucho na platni

vložím do vývaru, pridám mrkvu, cesnak a pomaly varím cca 1 a viac hodín

ku koncu cca 1/2 hod. pridám do vývaru na sucho opečené koreniny

cibuľku, chilli, daikon, redkvičku a choi nakrájam

vývar precedím, pridám sezamový olej a opečené huby, mrkvu

uvarím si rezance podľa návodu a nakrájam jarnú cibuľku, chilli, daikon, choi, tofu opečiem na oleji

servírujem tak, že na spodok dám rezance, kapustu choi zalejem horúcim vývarom, pridám ďalšiu nakrájanú zeleninu, klíčky a omáčky
a už len dobrú chuť 🙂