Pickles – rýchlo kvasená zelenina

Ako posilniť imunitu? Skús si naložiť zeleninu ktorú máš rád....
Jednoduché zdravé, rýchle, lacné...

Prep Time30 minsTotal Time30 minsAuthorPeterCategory

Ingredience

 1 gal kapusta červená, biela
 2 gals cibuľa biela, červená
 1 gal paprika červená
 2 gals uhorky
 2 cm čerstvý zázvor
 2 gals mrkva
 1 gal akákoľvek zelenina
 15 g soli na kg zeleniny
 1 oz UME ocot

Postup

1

zeleninu očistím a nakrájam

2

pridám soľ alebo UME ocot a dobre pomačkám aby pustila šťavu

3

začal som červenou kapustou a bielou cibuľou

4

potom som pokračoval bielou kapustou, mrkvou, zázvorom, červenou cibuľou a červenou paprikou
uhorky som pridal neskôr aby som ich nepopučil ale aby ostali pekne celé
cviklu som nakoniec nepridal
zavrel som ale nie úplne aby mohol unikať vzduch a nechal na linke 7 dní

5

po siedmich dňoch krásne pustilo šťavu

6

naplním do pohárov

7

no a hotovo za 7 dní mám zdravú zeleninu plnú vitamínov ktorá posilní tvoj imunitný systém tak skús aj ty

 

Ingredients

 1 gal kapusta červená, biela
 2 gals cibuľa biela, červená
 1 gal paprika červená
 2 gals uhorky
 2 cm čerstvý zázvor
 2 gals mrkva
 1 gal akákoľvek zelenina
 15 g soli na kg zeleniny
 1 oz UME ocot

Directions

1

zeleninu očistím a nakrájam

2

pridám soľ alebo UME ocot a dobre pomačkám aby pustila šťavu

3

začal som červenou kapustou a bielou cibuľou

4

potom som pokračoval bielou kapustou, mrkvou, zázvorom, červenou cibuľou a červenou paprikou
uhorky som pridal neskôr aby som ich nepopučil ale aby ostali pekne celé
cviklu som nakoniec nepridal
zavrel som ale nie úplne aby mohol unikať vzduch a nechal na linke 7 dní

5

po siedmich dňoch krásne pustilo šťavu

6

naplním do pohárov

7

no a hotovo za 7 dní mám zdravú zeleninu plnú vitamínov ktorá posilní tvoj imunitný systém tak skús aj ty

Pickles – rýchlo kvasená zelenina

Páčil sa ti môj príspevok? Zdieľaj ho s priateľmi a nezabudni pridať komentár!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tento web používa cookies aby zlepšil váš zážitok na našej stránke.