trošku pracné, no nakoniec potešia
Ingredience
Postup
zemiaky si uvarím v šupke
keď vychladnú tak ich pretlačím pučítkom (môžeš aj nastrúhať, keď nemáš pučítko)
3 kusy použijem na cesto a 3 ks na plnku
pridám k nim polohrubú múku a postupne prilievam teplú vodu, tak, aby mi vzniklo nelepivé vláčne cesto
a zabudol som samozrejme štipku soli
prikrijem a nechám odpočívať
do zemiakov na plnku pridám 2 ks sajakrému, soľ a ak je potrebné tak trošku limetovej šťavy
dobre premiešam
cesto rozváľkam na pomúčenej doske na cca 2-3 mm a vykrajujem kolieska, ktoré následne plním zmesou
ja mám na to také urobítko, ale dá sa to aj vidličkou, ale to určite viete
na sladko naplním lekvárom najlepší je taký hustejší napr. slivkový
mám rád keď si ich pomiešam spolu sladké a slané
opečiem tofu, cibuľku na mesiačikya podávam s kyslou smotanou a jarnou cibuľkou
no a už len dobrú chuť prajem boli výborné 🙂
Ingredients
Directions
zemiaky si uvarím v šupke
keď vychladnú tak ich pretlačím pučítkom (môžeš aj nastrúhať, keď nemáš pučítko)
3 kusy použijem na cesto a 3 ks na plnku
pridám k nim polohrubú múku a postupne prilievam teplú vodu, tak, aby mi vzniklo nelepivé vláčne cesto
a zabudol som samozrejme štipku soli
prikrijem a nechám odpočívať
do zemiakov na plnku pridám 2 ks sajakrému, soľ a ak je potrebné tak trošku limetovej šťavy
dobre premiešam
cesto rozváľkam na pomúčenej doske na cca 2-3 mm a vykrajujem kolieska, ktoré následne plním zmesou
ja mám na to také urobítko, ale dá sa to aj vidličkou, ale to určite viete
na sladko naplním lekvárom najlepší je taký hustejší napr. slivkový
mám rád keď si ich pomiešam spolu sladké a slané
opečiem tofu, cibuľku na mesiačikya podávam s kyslou smotanou a jarnou cibuľkou
no a už len dobrú chuť prajem boli výborné 🙂