zemiaky si uvarím v šupke

keď vychladnú tak ich pretlačím pučítkom (môžeš aj nastrúhať, keď nemáš pučítko)
3 kusy použijem na cesto a 3 ks na plnku
pridám k nim polohrubú múku a postupne prilievam teplú vodu, tak, aby mi vzniklo nelepivé vláčne cesto
a zabudol som samozrejme štipku soli
prikrijem a nechám odpočívať

do zemiakov na plnku pridám 2 ks sajakrému, soľ a ak je potrebné tak trošku limetovej šťavy
dobre premiešam

cesto rozváľkam na pomúčenej doske na cca 2-3 mm a vykrajujem kolieska, ktoré následne plním zmesou
ja mám na to také urobítko, ale dá sa to aj vidličkou, ale to určite viete

na sladko naplním lekvárom najlepší je taký hustejší napr. slivkový
mám rád keď si ich pomiešam spolu sladké a slané

opečiem tofu, cibuľku na mesiačikya podávam s kyslou smotanou a jarnou cibuľkou
no a už len dobrú chuť prajem boli výborné 🙂